RETZEPT: Fruktpuré med smak av äpplepaj (barnmat)

Barnet älskar frukt. Verkligen ÄLSKAR frukt. Ju dyrare fruktpurén är desto godare verkar det vara. Därför köpte vi igår äpplen och päron och gjorde egen som barnet faktiskt verkar älska, trots att den både är billig och HEMMAGJORD (men säg det inte så att hen hör).

Äpplepajssmakande puré (skulle gissa att det blev ungefär en halvliter puré)

Tre röda äpplen (Red delicious)
Två stora päron (Conference)
En näve torkade aprikoser (hurra för järnrikt!)
Två deciliter osötad, färskpressad äpplejuice
En kanelstång
En knivsudd vaniljpulver (OBS, alltså inte sockervarianten utan den gjord på vaniljstång endast. Funkar väl säkerligen med vanlig vanlijstång också)

Tärna frukten. Koka i juicen tillsammans med kanelen och vaniljen under lock tills allting mjuknat, rör om då och då. Plocka upp kanelstången och mixa med en stavmixer.

SMAKAR PAJ HERREGUD JAG ÄR ETT GENI.

(och barnet tyckte också om’et)

Kommentera

Vänligen logga in med någon av dessa metoder för att lägga till din kommentar:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s